گیاه نسترن بسیار زیبا و خوش عطر و دارای میوه های قرمز رنگی است که از زمان های گذشته برای تهیه رب از آن استفاده می شد. اما علاوه بر تهیه مواد خوراکی می توان از خواص دارویی آن نیز بهره مند شد.
گیاه نسترن سرشار از ویتامین C است که مقدار آن در گیاهانی که در حاشیه جنگل ها و گودال های آب می رویند و به صورت وحشی، پرورش داده شده‌اند، بسیار بیشتر است و مواد معدنی و ویتامین های موجود در این گیاه به رفع انقباض غیر ارادی ماهیچه های معده کمک کرده و در درمان بیماری‌های ناشی از ورم و التهاب کلیه نیز موثر است.
در گل نسترن، درختچه های کوچکی رشد می کند و به عنوان خانواده‌ای از روزهای وحشی شناخته می شود. برای تهیه عرق گل نسترن از میوه آن استفاده می شود که حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین c بسیار زیادی است. از گل نسترن برای ایجاد رنگ و طعم بهتر در چای و مربا نیزاستفاده می‌شود. در برخی مناطق نیز گل نسترن به عنوان چاشنی غذا کاربرد دارد.
خواص دارویی نسترن
تاریخچه استفاده از گل نسترن به عنوان دارو به قرون وسطابرمی‌گردد که در آن زمان برای درمان بیماری های قفسه سینه مورداستفاده قرارمی‌گرفتند.درحال حاضرنیزمصرف نسترن به عنوان مکمل طبیعی درمواد غذایی مختلف مثل سوپ متداول است.
از عرق نسترن می توان برای دفع سنگ کلیه و مثانه استفاده کرد همچنین مصرف مداوم این گیاه طبیعی به رفع بی خوابی وافسردگی کمک می‌کند.ازدیگراثرات درمانی عرق نسترن می‌توان به رفع تپش قلب وتصفیه کردن خون اشاره کرد.
انواع بیماری های معده نیز با مصرف گیاه ارگانیک نسترن برطرف می شوند.معمولاً به افرادی که از درد معده کلیه و روده رنج می‌برند، توصیه می‌شود که از این عرقیجات گیاهی و ارگانیک استفاده کنند.
عرق نسترن برای بهبود سلامت پوست و همچنین کاهش فشار خون همراه با عرق بیدمشک موثر است. از آنجایی که این عرق ارگانیک، تقویت کننده قلب واعصاب است می‌تواند خستگی را نیز رفع کرده وبه عنوان یک آرامبخش مصرف شود.
عرق نسترن خواص بیشماری دارد که مهمترین آنها عبارتند از:
- ضد اسکوربوت
- ادرار اور
- مقوی قلب و اعصاب
- رفع علائم ناشی از کمبود ویتامین c
- کاهش درد معده و درمان اسهال
- دفع سنگ کیسه صفرا
طریقه مصرف عرق نسترن
توصیه می شود که عرق نسترن را به میزان یک فنجان قبل از هر وعده غذایی یا به صورت شربت همراه با آب و عسل میل کنید.
موارد منع مصرف نسترن
تاکنون مضرات خاصی برای مصرف عرق نسترن یا میوه آن مشاهده نشده و حتی مصرف آن را می توان به روزی ۳ فنجان بعدازظهر وعده غذایی نیز بدون مشاهده هیچ گونه عوارض جانبی افزایش داد
دیدگاه خود را بنویسید